Nikmati kelezatan ikan tongkol yang digoreng hingga keemasan dan renyah dalam Resep Ikan Tongkol Goreng yang menggugah selera ini. Hidangan laut yang lezat ini akan memikat selera Anda dengan cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk.

Bagi pencinta kuliner, bereksperimen dengan resep baru menjadi kesenangan tersendiri. Salah satu yang patut dicoba adalah resep roti sourdough , roti yang terbuat dari adonan fermentasi alami. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan. Jika ingin membuat hidangan manis, resep kue kering coklat khas lebaran dapat menjadi pilihan yang tepat.

Kue ini sangat cocok disajikan saat hari raya atau sebagai camilan saat bersantai.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan yang mengesankan untuk makan siang, makan malam, atau acara spesial apa pun.

Untuk penggemar makanan berkuah, resep sop buntut rumahan wajib dicoba. Sop ini memiliki kuah yang gurih dan daging yang empuk. Sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau saat berkumpul bersama keluarga. Bagi pecinta masakan Jepang, resep ayam teriyaki hokben dapat menjadi pilihan yang tepat.

Ayam yang dibaluri saus teriyaki yang manis dan gurih akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-Bahan Resep Ikan Tongkol Goreng

Untuk membuat resep ikan tongkol goreng yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:

• Ikan tongkol segar, 500 gram
• Jeruk nipis, 2 buah
• Garam, 1 sendok teh
• Merica bubuk, 1/2 sendok teh
• Bawang putih, 3 siung
• Bawang merah, 2 buah
• Kemiri, 5 butir
• Kunyit bubuk, 1 sendok teh
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng: Resep Ikan Tongkol Goreng

Setelah bahan-bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ikan tongkol goreng:

1. Bersihkan ikan tongkol dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan potong menjadi bagian-bagian sesuai selera.
2. Lumuri ikan tongkol dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit bubuk. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus tersebut.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ikan tongkol dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
5. Angkat ikan tongkol dan tiriskan minyaknya.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan ikan tongkol goreng yang renyah dan gurih, berikut beberapa tips dan trik:

• Pilih ikan tongkol yang segar agar menghasilkan rasa yang lebih enak.
• Marinasi ikan tongkol dengan bumbu selama minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna.
• Goreng ikan tongkol dengan api sedang agar tidak gosong dan matang merata.
• Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar ikan tongkol terendam seluruhnya.
• Setelah digoreng, tiriskan ikan tongkol dengan kertas tisu agar minyaknya terserap.

Variasi Resep

Selain resep dasar, ada beberapa variasi resep ikan tongkol goreng yang bisa dicoba:

• Ikan Tongkol Goreng Bumbu Kuning:Tambahkan kunyit bubuk lebih banyak pada bumbu halus untuk memberikan warna kuning keemasan pada ikan.
• Ikan Tongkol Goreng Saus Asam Manis:Setelah digoreng, siram ikan tongkol dengan saus asam manis yang terbuat dari campuran kecap manis, cuka, gula, dan bawang bombay.
• Ikan Tongkol Goreng Serundeng:Setelah digoreng, taburi ikan tongkol dengan serundeng yang terbuat dari kelapa parut yang disangrai dengan bumbu.

Penyajian

Ikan tongkol goreng dapat disajikan dengan berbagai cara:

• Sajikan ikan tongkol goreng dengan nasi putih hangat dan sambal.
• Tambahkan irisan mentimun, tomat, dan bawang merah untuk menambah kesegaran.
• Siram ikan tongkol goreng dengan kecap manis atau saus asam manis sesuai selera.

Ringkasan Terakhir

Jadi, siapkan wajan Anda dan bersiaplah untuk menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan Resep Ikan Tongkol Goreng yang lezat ini. Sajikan dengan saus favorit Anda dan nikmati setiap gigitannya yang lezat.

FAQ dan Panduan

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng ikan tongkol?

Tergantung pada ukuran ikan, goreng selama sekitar 5-7 menit per sisi, atau sampai matang dan berwarna keemasan.

Bagaimana cara menghilangkan bau amis ikan tongkol?

Rendam ikan dalam air jeruk nipis atau cuka selama 15-20 menit sebelum digoreng.

Apakah ikan tongkol goreng bisa disimpan?

Bagi Anda yang gemar membuat hidangan sendiri, jangan lewatkan resep sop buntut rumahan yang akan memanjakan lidah Anda. Untuk camilan khas hari raya, cobalah resep kue kering coklat khas lebaran yang renyah dan lezat. Jika Anda ingin mencoba sajian bergaya Jepang, resep ayam teriyaki hokben siap menggugah selera Anda.

Dan bagi penggemar roti, resep roti sourdough akan memberikan Anda pengalaman membuat roti yang nikmat dan sehat.

Ya, simpan ikan tongkol goreng dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.